4 дня полного погружения в аутентичные традиции виноделия и кулинарии Лигурии, которая выгодно расположена между морем и горами.

Изысканные дегустации, посещение оливковых рощ и виноградников, вкусные блюда в типичных ресторанах и встречи с местными производителями обогатят ваш гастрономический тур по Лигурии. У вас будет возможность открыть для себя гастрономическую сущность Ривьеры, основанную на продуктах, таких как оливковое масло первого отжима.

4 ДНЯ – 3 НОЧИ

1-й день – Оливка Таджаска:

Прибытие в первой половине дня для посещения долины Аргентина, первой остановки вашего эксклюзивного гастрономического тура по Лигурии и «царства» ценнейшей лигурийской оливки Таджаска.
Недалеко от деревни Бадалуко вы сможете насладиться живописной прогулкой по оливковым рощам и узнать, как этот великолепный продукт связан с местными семьями, которые на протяжении многих лет с увлечением занимаются его сбором и переработкой.
Вечером — размещение в отеле, ужин и ночлег.  

2-й день – Оливковое масло первого отжима:

После знакомства с сырьём этот день будет посвящён изучению оливкового масла первого отжима Лигурии, его истории и современному состоянию.
После завтрака вы посетите Музей оливы компании Fratelli Carli в Империи.
Экспозиция проведёт вас через историю выращивания олив в Средиземноморье с реконструкциями значимых исторических сцен, а также покажет современные производственные процессы.
На обед вы сможете попробовать блюда лигурийской кухни в традиционном ресторане.
После обеда вас ждёт визит в традиционную маслобойню в долине Аргентина. Здесь местные производители познакомят вас с каждым этапом переработки олив, пока не будет получено ценное «жёлтое золото» Лигурии.
Завершите визит дегустацией и возможностью приобрести продукцию напрямую от производителя.
Возвращение в отель, ужин и ночлег.  

3-й день – Россезе DOC из Дольчеаква:

Лигурия – это регион с большой винной традицией, а Ривьера Фьори особенно славится такими исключительными винами DOC, как Россезе, Ормеско, Верментино и Пигато.
Третий день вашего гастрономического тура будет посвящён вину Россезе из Дольчеаква – изысканному красному вину с интенсивным вкусом и пряным ароматом, которое первым в Лигурии получило статус DOC в 1972 году.
Дольчеаква – это живописная средневековая деревня в долине Нервия, в которой сохранились руины замка Дория и уникальный мост с аркой, построенный в XV веке.
После прогулки по уютным улочкам и ремесленным лавкам вы посетите местную винодельню для дегустации вин и продукции региона.
Во второй половине дня перед возвращением в отель рекомендуем остановиться в живописной деревне Априкале, известной своими узкими улочками, расположенными на склонах гор, где можно попробовать традиционную лигурийскую закуску: пансароле с сабайоном.
Возвращение в отель, ужин и ночлег.  

4-й день – Кулинарный мастер-класс Лигурийской кухни:

На последний день нашего тура мы с радостью организуем для вас уникальный опыт: кулинарный мастер-класс с шеф-поваром Лигурии.
После выбора блюд, которые вы будете готовить, шеф-повар проведет вас через традиционные рецепты лигурийской кухни и поделится секретами успешной реализации аутентичных рецептов.
На обед вы будете наслаждаться блюдами, которые приготовили вместе.
После обеда – возвращение в место отправления.