{"id":18278,"date":"2023-09-27T08:26:52","date_gmt":"2023-09-27T08:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/rivieradivina.it\/non-categorizzato\/kulinarische-tour-in-ligurien\/"},"modified":"2023-09-27T08:26:52","modified_gmt":"2023-09-27T08:26:52","slug":"kulinarische-tour-in-ligurien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rivieradivina.it\/de\/destinationen\/ligurien\/kulinarische-tour-in-ligurien\/","title":{"rendered":"Kulinarische Tour in Ligurien"},"content":{"rendered":"<h2>4 Tage Eintauchen in die <strong>authentische Wein- und kulinarische Tradition<\/strong> Liguriens, die von ihrer einzigartigen Lage zwischen Meer und Bergen profitiert.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>K\u00f6stliche Verkostungen, Besuche von Olivenhainen und Weinbergen, exquisite Mahlzeiten in typischen Restaurants und Begegnungen mit lokalen Produzenten bereichern Ihre kulinarische Tour durch Ligurien. Sie haben die Gelegenheit, das kulinarische Wesen der Riviera zu entdecken, das auf Produkten wie nativem Oliven\u00f6l extra, einer Grundlage der mediterranen Ern\u00e4hrung, basiert. <\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>4 TAGE \u2013 3 N\u00c4CHTE<\/strong><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>1. Tag \u2013 Die Taggiasca-Olive:<\/strong><\/h4>\n<p> Ankunft am fr\u00fchen Nachmittag, um das <strong>Argentina-Tal<\/strong> zu erreichen, die erste Station Ihrer exklusiven kulinarischen Tour durch Ligurien und das \u201eK\u00f6nigreich\u201c der kostbaren <strong>ligurischen Taggiasca-Olive<\/strong>.<br \/>In der N\u00e4he des Dorfes Badalucco genie\u00dfen Sie einen malerischen <strong>Spaziergang durch die Olivenhaine<\/strong> und entdecken die Verbindung zwischen diesem gro\u00dfartigen Produkt und den lokalen Familien, die sich seit Generationen leidenschaftlich seiner Ernte und Verarbeitung widmen.<br \/>Am Abend Check-in im Hotel, Abendessen und \u00dcbernachtung.   &nbsp;<\/p>\n<h4><strong>2. Tag \u2013 Natives Oliven\u00f6l Extra:<\/strong><\/h4>\n<p> Nachdem Sie die Rohstoffe kennengelernt haben, wird dieser Tag der Entdeckung des nativen Oliven\u00f6ls extra aus Ligurien gewidmet.<br \/>Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck besuchen Sie das <strong>Olivenmuseum der Firma Fratelli Carli in Imperia<\/strong>.<br \/>Der Ausstellungsweg f\u00fchrt Sie durch die Geschichte des Olivenanbaus in den Mittelmeerkulturen mit charakteristischen Rekonstruktionen bedeutender Umgebungen bis hin zu modernen Produktionsanlagen.<br \/>Zum Mittagessen k\u00f6nnen Sie die ligurische K\u00fcche in einem typischen Restaurant genie\u00dfen.<br \/>Am Nachmittag besuchen Sie eine <strong>traditionelle \u00d6lm\u00fchle<\/strong> im Argentina-Tal. Hier werden die lokalen Produzenten Sie durch jede Phase der Olivenverarbeitung f\u00fchren, um das wertvolle &#8222;fl\u00fcssige Gold&#8220; Liguriens zu erzeugen.<br \/>Beenden Sie den Besuch mit einer <strong>Verkostung<\/strong> und der M\u00f6glichkeit, Produkte direkt vom Hersteller zu kaufen.<br \/>R\u00fcckkehr zum Hotel, Abendessen und \u00dcbernachtung.        &nbsp;<\/p>\n<h4><strong>3. Tag \u2013 Rossese DOC aus Dolceacqua:<\/strong><\/h4>\n<p> Ligurien ist ein Land mit einer gro\u00dfen Weintradition, und besonders die Riviera dei Fiori ist die Heimat von au\u00dfergew\u00f6hnlichen <strong>DOC-Weinen<\/strong> wie Rossese, Ormeasco, Vermentino und Pigato.<br \/>Der dritte Tag Ihrer kulinarischen Tour wird dem <strong>Rossese di Dolceacqua<\/strong> <strong>gewidmet, einem edlen Rotwein<\/strong> mit intensivem Geschmack und w\u00fcrzigem Aroma, der 1972 als erster in Ligurien das DOC-Zertifikat erhielt.<br \/>Dolceacqua ist ein charakteristisches mittelalterliches Dorf im Val Nervia, das seine historische Seele durch die Ruinen der Doria-Burg und die unglaubliche Bogenbr\u00fccke aus dem 15. Jahrhundert ausdr\u00fcckt.<br \/>Nach einem Spaziergang durch die <strong>charmanten Gassen und Handwerksl\u00e4den<\/strong> besuchen Sie ein lokales Weingut zur Weinverkostung und zum Probieren von regionalen Produkten.<br \/>Am Nachmittag empfehlen wir Ihnen einen Halt im <strong>malerischen Dorf Apricale<\/strong>, das f\u00fcr seine engen Gassen, die sich an den H\u00e4ngen entlangziehen, bekannt ist, und dort k\u00f6nnen Sie die typische ligurische Zwischenmahlzeit probieren: Pansarole mit Zabaione.<br \/>R\u00fcckkehr zum Hotel, Abendessen und \u00dcbernachtung.      &nbsp;<\/p>\n<h4><strong>4. Tag \u2013 Ligurischer Kochkurs:<\/strong><\/h4>\n<p> Am letzten Morgen dieser Tour organisieren wir gerne eine einzigartige Erfahrung f\u00fcr Sie: einen <strong>Kochkurs mit einem ligurischen Chef-Coach<\/strong>.<br \/>Nachdem Sie gemeinsam die Gerichte ausgew\u00e4hlt haben, wird Sie der Koch durch die traditionellen Zubereitungen der ligurischen K\u00fcche f\u00fchren und die Geheimnisse erfolgreicher <strong>authentischer Rezepte<\/strong> mit Ihnen teilen.<br \/>Zum Mittagessen genie\u00dfen Sie gemeinsam das Men\u00fc, das Sie selbst zubereitet haben.<br \/>Am Nachmittag R\u00fcckkehr zum Ausgangsort.    &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 Tage eintauchen in die authentische Wein- und Kulinariktradition Liguriens, das von seiner Lage zwischen Meer und Bergen profitiert. 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